Tostatura
Media
Tasso caffeina
Basso
Corpo
Intenso
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Descrizione
Acidità spiccata, note di albicocca e cacao fondente, corpo deciso. Questo è Colombia, l'elegante monorigine firmato Trismoka. I suoi chicchi provengono da una regione della Colombia conosciuta in tutto il mondo per la produzione di caffè: la Zona Cafetera. Un’intera area geografica il cui panorama è completamente occupato da piantagioni, che raggiungono i 2000 metri d’altezza.
Specie: Arabica Caturra
Città piantagione: Huila
Altezza piantagione: 1600/2000 m
Raccolto a mano
Lavato
Caratteristiche organolettiche
Sprigiona inizialmente note di confettura di albicocca, per arrivare ad un'elegante nota di cacao fondente e cioccolato.
Scheda tecnica