Brewing
Per apprendere tecniche di estrazione alternative all'espresso.
Ciao
244,00 €
Pagamenti sicuri con
Disponibilita':Disponibile
SKU CF0014
Delivery & Return
Destinatari
Professionisti che desiderano approfondire strumenti e tecniche per realizzare un perfetto caffè cold brew.
Programma
Approfondimenti teorici sull’estrazione e la concentrazione della bevanda. Seguono esercitazioni pratiche.
Benefit
Attestato finale di frequentazione.
Descrizione
Un viaggio nell'affascinante mondo dei caffè filtro, mirato ad approfondire i differenti metodi di estrazione del caffè tramite percolazione o infusione.
Durata: 8h (dalle 9.00 alle 17.00)
Cosa imparerai
Tecnica e segreti di diversi metodi di estrazione del caffè, quali:
- V60
- Chemex
- Syphon
- Clever
- French press
- V60
- Chemex
- Syphon
- Clever
- French press
Scheda tecnica
Relatore
Michael Boffelli
“La formazione sulle materie prime e sulle tecniche è alla base di ogni percorso per diventare un buon barista. Da anni formiamo sia studenti che professionisti, che arrivano qui per perfezionarsi e imparare nuove tecniche".
TRISMOKA S.R.L.
Via Garibaldi 29, Paratico (Bs) - Italy
+39 035 913636 - shop@trismoka.it
VAT n 01652810175 - rea BS-257367
cap.sociale 10.320,00€
Cookie policy
Privacy policy
Condizioni di vendita